Meine nächsten Workshops

Herbstliche Kräutertage im Almtal

wo? Grünau im Almtal

wann? 18.-20. September 2020

Wildkräuter – eine kulinarische Entdeckungsreise

Parallel zum exotischen „Superfood“ wird die heimische Pflanzenwelt heutzutage wiederentdeckt. Im Workshop stelle ich Wildkräuter der Saison vor. Was kann man alles essen, ist das wirklich gesund und wie bereitet man es schmackhaft zu? Gemeinsam werden Kostproben oder sogar ein ganzes Menü zubereitet – je nach Kochbegeisterung der Teilnehmenden.

wo? Pettenbach

wann? Montag 17.05.2021 17-20 Uhr

Anmeldung direkt bei der Volkshochschule www.vhsooe.at (bzw. Anita Pastleitner)

Kräutertage im Waldviertel

Wildkräutererlebnis „mit allen Sinnen“

Wo?  Seminarhof Schöneck in Langschlag  www.schoeneckerhof.at
Wann? 11.-13. Juni 2021

Am idyllischen Schöneckerhof beschäftigen wir uns in einsamer, märchenhafter Umgebung mit den Wildkräutern direkt vor der Haustür. Bei den gemeinsam zubereiteten Menüs und Spaziergängen werden wir die Kräuter „mit allen Sinnen“, kulinarisch und kreativ, erleben. Durch die einsame Lage des Seminarhauses eignet sich das Wochenende auch perfekt zum Abschalten und Entspannen!

Kräuterführung im Almtal

wo? Scharnstein

wann? auf Anfrage